Nære venner og familie tør kanskje driste seg til å prøve et eldgammelt etiopisk vennskapsritual.
Etiopisk mat recept vegetarisk.
4 6 portioner 1 litet vitkålshuvud 6 st potatisar 4 st morötter 1 gul lök 1 msk färsk riven ingefära.
På begäran kommer nu ett recept på alicha.
Och en till läcker etiopisk gryta här.
Basen är olika grönsaker och rotsaker med gurkmeja vitlök och ingefära.
Tikel gomen serveras gärna med injera tillsammans med andra smårätter.
På bilden är den gul oranga grytan alicha sedan har vi dorowat till höger den med kyckling och ägg.
Då är hon inte dummare än att hon lagar etiopiskt som alla älskar.
Ibland även med kött.
Etiopiske måltider nytes tradisjonelt som fingermat hvor man bruker selve brødet til å gripe maten.
Vare sig du väljer att utesluta kött av etiska skäl för din hälsa eller för vår miljö vegetariskt är gott.
Hemligheten ligger i den fantastiska kryddblandningen berbere som är ett måste i etiopisk och eritreansk matlagning.
Resultatet blir att nästan alla syskon en kusin en svärson och ett barnbarn dyker upp och kan hjälpa till.
Det här är alltså ytterligare en söndagsmiddag som jag.
Zeinas veganska spenatgryta innhåller bara 4 ingredienser och är ett utmärkt komplement till andra afrikanska grytor och injera.
Recept vegetarisk mat lakto ovo vegetarisk mat är ett bra val ur många aspekter.
Smakrik och fantastiskt god etiopisk vitkålsgryta som är ganska enkel att laga.
Här har vi samlat våra goda recept på lakto ovo vegetariska rätter.
Vil du gjøre det helt riktig bruker du kun høyrehånden til å spise med.
Ljuvligt god och görs enkelt på få ingredienser.
Zigni är utan tvekan en av de godaste grytor jag har ätit.
Jag har recept på lättgjord injera här.
Sötman från den karamelliserade löken och hettan från berberekryddan passar så bra ihop.
Det är en sås eller gryta som ska ingå i en riktig etiopisk middag.
Grytan får även en delikat smak av löken som steks långsamt.