Etiopisk Mat Recept Injera

Oftast äter man doro wat med injera ett tunt poröst bröd typ som pannkaka och ibland med kokt ris.

Etiopisk mat recept injera.

Om du är sugen på att göra riktig injera har du ett recept här. Injera är egentligen inte något du snabbt slänger ihop smeten ska. Trots att den görs på så få ingredienser är den full med smaker krämig och fullkomligt fantastiskt. Mesir wat är en smakrik linsgryta från etiopen.

Injera etiopiska syrade pannkakor med tillbehör kall sås till chorizo recept mytaste. Lös upp jästen i en liter ljummet vatten och blanda med mjölet till en fast deg. See more ideas about ethiopian food food african food. Mesir wat är en smakrik linsgryta från etiopen.

Det är ett givet tillbehör till grytor i etiopen och eritrea. Traditionellt sett bakas injera på teff det kan dock vara lite svårt att få tag på därför har vi gjort en variant med tre mjölsorter som du kanske redan har hemma. Injera dorowat och alicha etiopisk mat. Mesir wat serveras.

En typisk etiopisk rätt som man kryddar med den heta pepparsåsen beriberi. Hemligheten i grytan är den etiopiska kryddmixen berbere som ger den dess ljuvliga smak. Sätt lock på helst i plast eller täck med plastfolie och förvara i rumstemperatur 2 3 dagar beroende på hur syrligt man vill ha brödet. Hemligheten i grytan är den etiopiska.

Dessa görs ganska snabbt och smakar supergott. Det etiopiska tunnbrödet injera är både gott och praktiskt till olika grytor eftersom det kan användas istället för bestick. Bestäm själv hur stark du vill ha grytan. Oct 31 2019 explore isabella sjolin s board etiopisk mat on pinterest.

Linserna ska kokas länge tills de blir krämiga i konsistensen. Ca 12 st lättgjord injera 3 dl vetemjöl 1 dl fint rågmjöl 2 tsk bakpulver 0 5 tsk salt 5 dl kolsyrat vatten 2 msk vit vinäger serveringsförslag. Hittar du inte en färdigmix i affären kan du göra din egen. Injera är ett surdegstunnbröd som påminner om pannkakor.

Mesir wat etiopisk linsgryta recept. Här äter du vegetariska fullträffen från etiopien gp.